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Helado de menta y chocolate

helado menta y chocolate casero

¿Te gusta el helado de Mercadona de menta y chocolate? Pues toma nota porque aquí te traigo la receta para que lo prepares tu mismo en casa. ¡MANOS A LA OBRA!

INGREDIENTES:

  • 200 ml de nata para montar.
  • 70 gr. de leche condensada (Yo he usado el formato desnatada)
  • 6 gotas de aceite puro de menta de DOTERRA
  • 60 gr. de chocolate troceado (Yo he usado el de 72% de cacao)
  • Unas gotas de colorante alimenticio de color verde (opcional)

PREPARACIÓN:

  1. Primero montaremos la nata, para ello deberemos tener bien fría la nata y los utensilios que vayamos a usar para hacerlo.
  2. Una vez montada, añadimos la leche condensada, el chocolate, el aceite puro de menta y el colorante para darle el típico color verde (aunque puedes prescindir de él si lo deseas) Mezclamos todo con movimientos envolventes.
  3. LISTO, ya solo nos queda dejarlo reposar en el congelador un mínimo de cuatro horas.

Nota:

Al ser un helado casero, deberemos sacar del congelador unos minutos antes de su consumo para que esté cremoso.

 

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Hasta el próximo post!!

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